來自川閩滇，糖度超10度

首批早熟枇杷開吃 售價較去年漲一成

晨報記者 謝克偉

早春，魔都水果市場除了新鮮的草莓外，都是蘋果、梨、橙等大眾化水果品種，趁著特色時令水果品種少的空隙，早熟枇杷上市開吃了！

來自上海市果品行業協會的消息，首批上市的枇杷以四川、福建、云南三地為主，主打品種包括大五星枇杷、蒙自枇杷和米易枇杷，上市數量較去年同期增加，零售價較去年同期上漲10%左右。

閩滇川枇杷唱主角

據悉，我國枇杷主產于四川攀枝花、福建莆田、云南大理，以及浙江余杭塘棲、蘇州東山和西山等地，上海青浦也有少量枇杷供應市場。枇杷從3月中旬一直上市至6月，屬于小品種、特色水果。雖然上市量不多，但有不少市民對它青睞有加，每到上市季必啖枇杷。

上海市果品行業協會副秘書長丁志奇介紹說，3月份上市的枇杷主要是福建莆田枇杷，以及云南蒙自枇杷、四川米易枇杷。“4月之后，來自浙江和江蘇的枇杷，包括已經上市的四川、福建、云南等地枇杷將同時大量上市。枇杷以福建莆田產量最高、品種最多，該地枇杷種植品種多達100多種。”

今年3月國內未出現去年那樣大面積疫情傳染，運輸暢通，故來自福建、云南、四川的枇杷源源不斷入市。上海農產品批發市場提供的數據顯示，云南蒙自枇杷、四川米易枇杷這兩天批發價28元/公斤，福建莆田枇杷較便宜，批發價15元/公斤。

零售價每斤10-40元

首批上市的早熟品種大五星枇杷，因其底部呈五星狀而著名，大五星枇杷單個重量達到50-60克，顏色橙紅、糖度達到10-12度，肉質細嫩、甜酸相宜，深受市民歡迎。

據了解，福建枇杷與云南枇杷、四川枇杷最大的差異在于甜度上，云南、四川枇杷糖度最高可以達到13度，而福建枇杷糖度大都在10度左右，肉質差別較小。記者查詢盒馬、叮咚等線上銷售得知，蒙自枇杷售價51.9元/公斤，大五星枇杷售價19.9元/300克，米易枇杷19.9元/300克。

線下水果店、水果賣場枇杷零售價大都為每斤10元至40元，10元至20元一斤的枇杷大都產自福建莆田，20元至40元一斤的枇杷主要來自云南、四川。大沽路上一水果店枇杷零售29.8元一斤，馬立斯菜市場水果攤枇杷零售15元一斤，廣西南路上某水果店、威海路茂名北路口一水果店枇杷零售28元一斤。攤主們表示，

“今年枇杷的售價比去年略貴，較去年上漲10%左右。”