人民網上海3月20日電(龔莎)記者從3月19日召開的上海市商務委召開上海市早餐工程觀摩交流會上獲悉,今年上海將計劃新建早餐網點1120個,各區將制定網點建設任務書,分解落實新建目標。同時,上海還將通過數字賦能,建設智慧化早餐。
截止目前,16個區共計新增早餐網點277個,完成全年計劃數的25%。同時,上海初步探索出了適合不同區域的早餐服務模式。
針對園區,上海探索出“便利店+早餐”、“流動餐車+早餐”、智慧早餐車等服務模式;針對商務樓宇,上海探索出“網訂柜(店)取”、“流動餐車+早餐”、智能早餐柜等服務模式。
針對大型居住社區,上海探索出“早餐驛站”、“流動餐車+早餐”等服務模式。
針對醫教集聚區,上海探索出“新零售+早餐”、“網訂柜(店)取”等服務模式,結合重點區域實際情況,因地制宜推進早餐工作建設,提升早餐服務覆蓋面。
在加快智能取餐柜等智慧終端布局,創新供給方式方面,上海將加快布局數字門店,全年計劃新(改)建示范點200個,加載智能取餐系統,引領行業數字化轉型。
同時,上海將試點“分布式智能取餐柜”模式,鼓勵全家、羅森、肯德基等選擇商務樓宇及地鐵沿線網點,依托門店配送優勢,發展“門店+分布式智能取餐柜”,解決門店成本高、輻射范圍有限的問題。
此外,上海將探索發展自助柜模式,鼓勵擁有自有物流和配送能力的企業在產業園區、商務樓宇等探索設置早餐自助柜,實現網訂柜取和現場自助購買雙重功能,提升服務便捷性。
未來,上海還將啟動制作早餐地圖,綜合早餐網點基礎信息管理、數據采集更新、數據分析應用等功能,對各類早餐網點情況進行動態管理,并將實時更新的上海早餐網點信息與市大數據中心進行對接,市民可隨時通過“隨申辦”查詢早餐網點。